Chili Con Carne Gewürz
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Chili Con Carne Gewürz
Anwendung:
Um das traditionelle Gericht Chili con Carne zu würzen.
Zutaten:
Feines Meersalz (maximal 10%), Gewürze (Chiliflocken, süße Paprika, Kreuzkümmel, scharfer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprikaflocken, Zwiebeln, Oregano). Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Beschreibung:
CHILI CON CARNE – eine scharfe, würzige Mischung für mexikanische, karibische oder südamerikanische Küche. Ideal für die Zubereitung eines traditionellen Chili-co-Carne-Gerichts oder Spezialitäten wie Tacos, Burritos oder Enchiliada. Chili con carne wird nicht mit Pasta oder Reis serviert, aber je nach
Herkunftsort Texas wird er, wie der Name schon sagt
, nur aus Fleisch und Chili gekocht, mit einem kleinen Beitrag aus Knoblauch,
Zwiebeln und Kreuzkümmel. Der mexikanische Einfluss leugnet dieses Gericht jedoch nicht. Man könnte
sagen, dass echter Chili con Carne ein exotisches Pendant zu Gulasch ist, also
Rindfleisch, das mit Chili eingemort wird.
Herkunftsort Texas wird er, wie der Name schon sagt
, nur aus Fleisch und Chili gekocht, mit einem kleinen Beitrag aus Knoblauch,
Zwiebeln und Kreuzkümmel. Der mexikanische Einfluss leugnet dieses Gericht jedoch nicht. Man könnte
sagen, dass echter Chili con Carne ein exotisches Pendant zu Gulasch ist, also
Rindfleisch, das mit Chili eingemort wird.
MHD: 22.01.2028